Au G'Retz des Saisons - Menu des fêtes de fin d'année - A emporter 2025

La Bernerie-en-Retz

Mercredi 31 décembre 2025

de 10:00 à 16:30

Horaires de retrait des commandes

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Présentation

Pour vos fêtes de fin d'année, le restaurant Au Gretz des saisons vous propose son menu des fêtes de fin d'année à emporter 
  
MENU



Entrée
L'œuf fermier de chez Cindy Papin en vol-au-vent, châtaignes, courges et citron noir séché d’Iran

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Plats
Le foie gras de canard au poivre de Mocajuba, fleur de sel de Mélanie Daspremont,
praliné aux noix et croustillant de galette bretonne, condiment au balsamique vieilli

ET 

La truite en gravlax, aneth, agrumes et sel fumé, feuille de pois chiche
soufflée au sésame noir, condiment Yuzu Gin Fizz

ET

Le filet de canette du père Léon (Vendée) en cuisson douce, gaufre de pomme de terre aux truffes
et persil frais, tartelette sarrasin topinambours et café, champignon brun laqué et jus terre et mer

ET

Le petit pont caillaud de Jérôme Forest,
chutney aux dattes Medjoul et cannelle de Madagascar.

---

Dessert
La bûchette au Manjari grand cru, croustillant praliné noisette, craquant chocolat, gel poire et poivre des gorilles.


   
Modalités de réservation :
  • Les menus sont à commander dès que possible (dans la limite des quantités disponibles)
  • Réservation possible jusqu'à mi-décembre
  • Par téléphone au 02 51 74 61 60

Retrait des menus :
  • Retrait des menus directement au restaurant

Le petit plus :
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter directement Au G'Retz des Saisons.
Informations
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Gastronomie / Terroir
  • Type de programmation :
    • Fêtes de fin d'année

Tarifs

TarifsMinMax
A emporter65.00€
Téléchargement

Localisation

Destination
17 rue Jean Duplessis
44760
LA BERNERIE EN RETZ
Coordonnées GPS
Latitude : 47.08097
Longitude : -2.03647

Calcul d'itinéraire

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Plus d'infos
Au G'Retz des saisons
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Tél : 02 51 74 61 60
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Lieu
17 rue Jean Duplessis
44760
LA BERNERIE EN RETZ
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