Sites conchylicoles

La Destination Pornic possède une activité conchylicole très forte.

La Plainaise, moules de bouchot à La Plaine-sur-Mer : le produit phare des vacances d'été !
2% du marché national, 50% de la production mytilicole des Pays de la Loire (environ 200 tonnes par an)... des moules régulières en taux de chair, en grosseur et en qualité …humm de quoi vous régaler ! Vous pourrez la déguster directement dans les restaurants de notre territoire ou lors des fameuses « fêtes de la moule » organisées pendant l’été par certaines associations de la Côte de Jade.
Pour découvrir la mytiliculture, rendez-vous à la zone conchylicole à La Plaine-sur-Mer, lors des visites guidées de l'entreprise SAS Baudet.

Les huîtres de la Baie de Bourgneuf
Dans ce cadre idéal, se développent de délicieuses huîtres. Quelque 1500 tonnes sont produites chaque année dans les parcs de la Baie grace aux 700 ostréiculteurs, soit 12% de la production nationale.
Venez rencontrer les ostréiculteurs aux Moutiers-en-Retz, dans les zones aquacoles du Collet et de Lyarne, ils vous expliqueront leur métier, leur passion et leur produit.

Bonne visite et bonne dégustation !