Les Perles de Jade

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Présentation

Les Perles de Jade, huîtres de la Bernerie-en-Retz, se dégustent avec bonheur et délice en toute saison !
 Les Perles de Jade : un trésor ostréicole au cœur de la Baie de Bourgneuf
Située à La Bernerie-en-Retz, l’entreprise ostréicole Les Perles de Jade incarne une belle histoire de passion, de savoir-faire et de terroir. Maud et Dominique Friou, ostréiculteurs engagés, cultivent bien plus que des huîtres : ils façonnent une véritable expérience gustative, reconnue pour son excellence.

Un environnement naturel d’exception
Les huîtres Les Perles de Jade sont élevées dans la Baie de Bourgneuf, entre Vendée et Loire-Atlantique, un site naturel remarquable ouvert sur l’océan Atlantique. Riche en phytoplancton et en biodiversité, cette baie offre des conditions idéales pour une croissance lente et maîtrisée. Les huîtres y développent une chair ferme, équilibrée et subtilement iodée, marquée par la mer et le soleil.

 Pourquoi ce nom : « Les Perles de Jade » ?
Derrière ce nom poétique se cache la passion de Dominique Friou pour son métier. Lorsqu’il parle de ses huîtres, l’enthousiasme est palpable. Chaque huître est pensée comme une perle rare, fruit d’un travail minutieux et d’un profond respect du vivant.

Une qualité reconnue
Le savoir-faire des Perles de Jade a été récompensé au Salon International de l’Agriculture, une distinction prestigieuse qui vient saluer la constance et l’excellence de leur production.

Quand déguster les huîtres Les Perles de Jade ?
Toute l’année !
Que ce soit en été ou en hiver, les huîtres Les Perles de Jade se dégustent en toute saison. Leur texture ferme et leur goût iodé ravissent les amateurs comme les fins gourmets. Pour une dégustation parfaite, elles s’accordent idéalement avec un vin du Pays de Retz.

 Où acheter les huîtres Les Perles de Jade ?
  • Vente directe sur le site d’exploitation
Zone ostréicole de La Sennetière à La Bernerie-en-Retz
Huîtres, produits de la mer (homards, tourteaux, moules, palourdes, bigorneaux…) et vins de pays.
  • Sur les marchés de La Bernerie-en-Retz
Vendredi matin : toute l’année
Mardi matin : en juillet et août

Visites guidées de l’exploitation
Envie d’en savoir plus sur la culture de l’huître et le métier d’ostréiculteur ? Des visites guidées pour les groupes sont proposées par l’entreprise Les Perles de Jade.
Renseignements auprès du service commercialisation de l’Office de Tourisme Destination Pornic.

L'entreprise Les Perles de Jade fait partie des producteurs de La Bernerie-en-Retz présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Période(s) d'ouverture

Toute l'année 2026

Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi

de 15:00 à 17:00

Fermé le mercredi

Dimanche

de 10:00 à 12:00

Informations
  • TYPE DE PRODUIT :
    • Huîtres
  • VISITES :
    • Visites groupes guidées
    • Visites groupes sur réservation
    • Durée moyenne de la visite 01:00
  • ACCUEIL DE GROUPES :
    • Groupes acceptés
    • Nombre de personnes minimum
    • Nombre de personnes maximum 30
    • Parking autocar
  • ANIMAUX :
    • non acceptés
  • ACCESSIBILITE :
    • Site accessible avec aide
  • Engagements écoresponsables :
    • produits locaux et de saison
Equipements, Services
  • EQUIPEMENTS ET SERVICES :
    • Ventes sur site
    • Aire de pique-nique
    • Boutique (vente sur place)
    • Parking privé

Tarifs

  • Paiement(s) accepté(s) :
    • Espèces en Euros
    • Carte bancaire
    • Chèques bancaires et postaux

Localisation

Destination
Les Perles de Jade
Rue de la Baie
Zone ostréicole de la Sennetière
44760
LA BERNERIE EN RETZ
Coordonnées GPS
Latitude : 47.07024
Longitude : -2.02023
  • Villes :
    • La Bernerie en Retz
  • Distance du centre (Eglise) :
    • 11 km du centre de Pornic
    • 2 km du centre de La Bernerie
    • 2 km du centre des Moutiers
  • Distance de la mer :
    • moins de 100 m de la mer
    • 10 m de la mer
  • Distance de la gare :
    • 2 km de la gare de La Bernerie en Retz
    • 2 km de la gare de Les Moutiers en Retz
Coordonnées
Les Perles de Jade
Rue de la Baie
Zone ostréicole de la Sennetière
44760
LA BERNERIE EN RETZ
E-mail / Message
Tél : 02 51 74 65 81
Tél : 06 64 00 49 22
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