La Plaine-sur-Mer offre une vue panoramique incroyable sur la côte de Jade, l’estuaire de la Loire et Saint-Nazaire. Au loin, le pont qui enjambe la Loire, le plus long de France (3356m). Plus au sud, l'océan à l'infini … C’est ici, que Mathieu Guibert, Chef doublement étoilé de l’hôtel restaurant Anne de Bretagne, a choisi de vous inviter pour un voyage culinaire et gastronomique 100% iodé, local et chargé de belles histoires. Enfant du Pays de Retz, la philosophie de Mathieu Guibert est simple : "Faire du repas une fête des sens et un moment de plaisir partagé". Une parenthèse iodée et vitaminée La Plaine-sur-Mer est reconnue pour ses moules de bouchot, cuisinées à toutes les sauces par de nombreux restaurateurs, elles sont un régal pour tout le monde ! Produite depuis plusieurs générations, la moule de bouchot a sa propre appellation : « La Plainaise ». La production de la commune qui représente 50 % de celle des Pays de la Loire est débarquée au Port de Gravette par les professionnels. Petit plus : découvrez la terrasse pédagogique que Florence, d'Equipage Baudet a mise en scène afin de tout savoir sur le cycle de vie des moules et le métier de mytiliculteur.
La Plaine : paradis des pêcheurs à pied Six plages ponctuent la côte de la Plaine. Les amoureux de la pêche seront comblés par ces jolis coins qui recèlent des coquillages et autres crustacés. Quand la mer se retire, chaussez vos bottes et panier à la main, partez pour une pêche « miraculeuse » … même sans être un vrai spécialiste. Attention, respectez bien les bonnes pratiques ! Vous remarquerez des cabanes posées le long du littoral, ce sont des pêcheries. Eh oui, la pêche se pratique à pied mais aussi sur pilotis ! D’ailleurs, si le cœur vous en dit l’Office de Tourisme loue la pêcherie de la Govogne, le temps d’une marée.
La Plaine-sur-Mer, c’est aussi de belles balades sur la côte comme en campagne. Les randonnées pédestres permettent de découvrir un patrimoine naturel comme historique rempli d’anecdotes et de petites pépites d’informations. En partant du centre bourg pour rejoindre la campagne ou en longeant le littoral pour faire le plein d'embruns, La Plaine-sur-mer saura vous offrir une Nature ressourçante !
Direction La Ferme des Roseaux à la rencontre de Marion et Hugo. Grâce à un climat ensoleillé et un espace préservé, ce couple, plainais depuis leur jeune âge, cultive de la Spiruline Paysanne Française de Mars à Octobre dans leur ferme. Cette microalgue naturellement riche en protéines, fer, vitamines, minéraux et oligo-éléments est un aliment aux qualités nutritionnelles adaptées à tous. Leurs méthodes paysannes permettent un séchage à basse température pour vous proposer un produit d’exception. Véritable trésor de la nature aux vertus nutritionnelles inégalées, la spiruline est une microalgue championne pour sa teneur en protéine, sels minéraux (fer, calcium, magnésium…). Elle contient aussi tous les acides aminés essentiels, des antioxydants puissants (bêta-carotène, chlorophylle, phycocyanine) et de nombreuses vitamines. La spiruline permet de tonifier l’organisme, de stimuler les défenses immunitaires, d’équilibrer le corps et de compenser les carences. Depuis 2019, Hugo récolte aussi localement, au gré des marées et des saisons, des algues marines (laitue de mer, haricot de mer et dulse...) et propose des produits sains et de qualité. Une visite gratuite ultra passionnante… à rajouter dans votre liste de découvertes !
Le saviez-vous ? La Plaine-sur-Mer et Préfailles formaient une seule et même commune « La Plaine ». En 1908, elles deviennent indépendantes l’une de l’autre quand Préfailles, riche d'une source ferrugineuse et profitant de ses premiers curistes, souhaite développer ses atouts balnéaires. Le blason de La Plaine-sur-Mer se compose de 6 poissons, mais que représentent-ils ? Ils sont 6 afin de matérialiser les six plages de La Plaine-sur-Mer.
Les coups de coeur Claudia, Lise et Alexa : Claudia : Partir à la découverte de produits locaux comme la Spiruline de Retz, visiter l’exploitation et échanger avec le producteur; profiter d’une location de la pêcherie en famille ou entre amis, pour admirer l’estuaire de la Loire et ses couleurs changeantes. Lise : Me balader tranquillement à vélo dans les chemins de traverse, contempler la faune et le flore en compagnie d'un joli rayon de soleil. M'arrêter faire une pause au jardin des Lakas, dans un petit coin d'ombre au cœur de la nature. Me balader sur la côte pour admirer le coucher de soleil qui se reflète sur l'eau et sur les jolis rochers. Alexa : Déguster un bon repas face à la mer et issu de nos producteurs locaux. De belles tables, de beaux hébergements et de beaux spots à découvrir. Venir à la Plaine-sur-Mer c'est aimer la vie paisible, savourer les produits de la Spiruline de Retz ...
