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Les Tables de la Fontaine - Eco-Domaine La Fontaine - Menu du réveillon de Noël
Les Tables de la Fontaine - Eco-Domaine La Fontaine - Menu du réveillon de Noël
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Amuse-bouche
Surprise de topinambours, brunoise de topinambours aux herbes fraîches et son émulsion au café, consommé de topinambours aux épices
Entrée
Déclinaison de Saint-Jacques, Saint-Jacques snackées et en ravioles, duxelles de champignons, légumes glacés et crème aux saveurs d’Asie
Plat
Filet de bœuf Wellington, pommes duchesses maison, farandole de légumes d’hiver, purée de céleri rave et son jus truffé
Fromage
Crème brûlée au fromage de chèvre et son pain d’épices maison, gelée d’oignons du jardin au porto
Dessert
Délice boréal, bûche de Noël glacée, biscuit au chocolat, sorbet à la framboise
Modalités de réservation :
Réservation par téléphone.
Le montant total de votre réservation sera débité en carte bancaire, dès la réservation
Accueil et apéritif entre 19h15 et 20h00 - Service des entrées à 20h30
Informations complémentaires :
Un supplément accord mets et vins est proposé, il comprend :
Cocktail Christmas Love - Vodka, liqueur de Chambord, purée de framboises, citron vert et jus de pêche de vigne
Un verre de Muscadet amphibiolite Domaine Landron 2022, melon de Bourgogne
Un verre de Val de Loire, Nobis Domaine de l’Écu 2021, Syrah
Et un verre de Bordeaux, Sauternes récolte d’Or 2022, Sémillon, Sauvignon
Un supplément sans alcool est proposé, il comprend :
un cocktail de fruits, jus, limonade et sirop
Eau plate ou pétillante
Boissons Chaudes
Un menu au enfant pour les 5/12 ans (1/2 portion du menu adulte) est également disponible, il comprend :
Entrée
Plat
Dessert
Pour profiter de votre soirée, une offre menu du réveillon de Nöel avec un accord mets et vins, une nuitée à l'hôtel 4 étoiles pour 2 personnes et un petit-déjeuner le lendemain matin sous forme de buffet est proprosé au prix de 431 € tout inclus.
Informations
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:
Gastronomie / Terroir
Type de programmation
:
Fêtes de fin d'année
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Max
24/12/2023 - 24/12/2023
Menu Réveillon de Noël
Adulte
69.00€
Accord mets et vins
32.00€
Menu enfant
5-12 ans
34.50€
Forfait sans alcool
15.00€
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ECO-DOMAINE LA FONTAINE - Menu Réveillon de Noël 2023
(855.15 Ko)
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Destination
Chemin des Noëlles
44210
PORNIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.10293
Longitude : -2.07027
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Voir Les Tables de la Fontaine - Eco-Domaine La Fontaine - Menu du réveillon de Noël sur GoogleMaps
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Tél :
02 51 74 08 08
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"ECO-DOMAINE LA FONTAINE"
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