Visite de la Spiruline de Retz

A deux pas de la mer, Hugo et Marion vous proposent la découverte de leur Ferme éco-responsable au travers d'une visite guidée présentant leurs métiers. 

Spiruliniers et cueilleurs d'algues marines depuis 2016, ils vous présenteront les secrets de leur culture de spiruline paysanne, vous expliqueront comment la consommer, et les bienfaits qu'elle peut apporter. 
Une approche sur les algues marines vous permettra de comprendre comment elles sont pêchées et séchées à la ferme pour être commercialisées auprès des restaurateurs et des particuliers. Vous saurez également comment les agrémenter dans vos plats.
Et pour finir, une dégustation à base d'algues marines et de spiruline vous sera offerte !