A la découverte des plantes sauvages et comestibles

Chauvé

Dimanche 19 mai 2024

de 14:30 à 17:30

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Présentation

Dans la nature, on trouve de nombreuses plantes sauvages. Méconnues pour nombre d'entre elles, on sait aujourd'hui qu'elles sont source de bien-être. Mais pour les déguster, il faut savoir les reconnaître avant de les ramasser. Rendez-vous à Chauvé où Lisa, passionnée de biologie vous dévoilera tous ses secrets pour pouvoir les cueillir à votre guise...

De nombreuses plantes sauvages prolifèrent dans les jardins et les espaces naturels. La bonne nouvelle ? Certaines d’entre elles sont comestibles ! Une fois lavées, elles peuvent être cuisinées de multiples façons.

Abondance Naturelle: Parmi les plantes courantes, on trouve par exemple :
- L’ortie : Riche en vitamines et minéraux, elle peut être utilisée pour préparer des soupes, des tisanes ou des pestos.
- Le pissenlit : Ses feuilles sont excellentes en salade, et ses racines peuvent être torréfiées pour faire un substitut de café.
- Le plantain : Ses jeunes feuilles sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades.
Diversité Nutritionnelle: Les plantes sauvages sont riches en nutriments essentiels. Elles offrent une variété de saveurs et de textures.
- L’ail des ours : Son goût rappelle celui de l’ail, et ses feuilles sont délicieuses en pesto ou dans les omelettes.
- La berce : Ses jeunes pousses sont comestibles et peuvent être cuites comme des épinards.
- La pimprenelle : Ses feuilles ont un goût légèrement acidulé et sont parfaites pour agrémenter les salades.
Mais attention ! Lorsque vous cueillez des plantes sauvages, assurez-vous de bien les identifier. Pendant cette sortie, Lisa vous montrera comment les reconnaître...

Pratique :

Sortie sur réservation par téléphone
Le lieu de rendez-vous sera communiqué à la réservation

Retrouvez ici tous les évènements programmés à Chauvé

Informations

Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
- Nature et environnement
Informations Complémentaires :
- Tout public
Accessibilité :
- Non accessible PMR

Tarifs

Tarifs	Min	Max
Adulte
Adhérent	12.00€
Non adhérent	14.00€

Localisation

Destination

2 La Basse Chantrie

44320

CHAUVE

Coordonnées GPS

Latitude : 47.13329

Longitude : -1.98834

Calcul d'itinéraire

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Réserver

Plus d'infos

Association Le pot' aux fleurs

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Tél : 06 13 29 27 53

Site Internet "Association Le pot' aux fleurs"

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Lieu