Atelier écogestes : lactofermentation des choux

Pornic

Jeudi 06 novembre 2025

de 14:00 à 17:00

lactofermentation d'hiver

  • Atelier écogestes : lactofermentation des choux écologie association Hirondelle Destination Pornic
  • Atelier écogestes : lactofermentation des choux écologie association Hirondelle Destination Pornic
  • Atelier écogestes : lactofermentation des choux écologie association Hirondelle Destination Pornic
Atelier écogestes : lactofermentation des choux écologie association Hirondelle Destination PornicAtelier écogestes : lactofermentation des choux écologie association Hirondelle Destination PornicAtelier écogestes : lactofermentation des choux écologie association Hirondelle Destination Pornic

Présentation

Atelier organisé par l'association Hirondelle.
La lactofermentation est un principe de conservation « low tech », économe en énergie, évitant le gaspillage alimentaire et excellent pour la santé !

Alors venez découvrir une technique de conservation ancestrale à la fois saine et savoureuse : la lactofermentation !

Les légumes lacto-fermentés sont plus faciles à digérer, riches en nutriments, bons pour le microbiote intestinal et… délicieux ! Ainsi, le chou deviendra choucroute et accompagnera aussi bien viande que poisson  
 
 Informations pratiques :
  • Inscriptions possibles en ligne sur le site internet
  • ​Informations auprès de l'association Hirondelle : 02 51 74 02 62 


Découvrez ici tous les événements programmés à Pornic


 
Informations
  • Catégorie de l'animation* :
    • Atelier
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Nature et environnement
    • Zéro déchet
  • Réservation, billetterie :
    • Réservation en ligne

Tarifs

TarifsMinMax
Non adhérent13.00€
Adhérent11.00€Adhérent
Réserver
Plus d'infos
Association Hirondelle
E-mail / Message
Tél : 02 51 74 02 62
Site Internet "Association Hirondelle"
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Lieu
Lieu précisé lors de l'inscription
44210
PORNIC
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