Conserverie La Perle des Dieux

Dans le centre-ville de Pornic, goûtez au savoir-faire de la conserverie La Perle des Dieux !

Depuis 130 ans, 4 générations de la famille Gendreau se succèdent pour vous offrir la rareté d'un produit d'exception : la sardine emboîtée fraîche ! Elle est travaillée de manière artisanale et mise en boîte à la main dans des recettes toujours plus innovantes et gustatives : L'orfèvre de la mer !

Toutes les sardines La Perle des Dieux sont pêchées entre Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Noirmoutier, l'ile d'Yeu et l'ile de Ré. Elles sont travaillées fraîches, au meilleur moment de la saison, et préparées à la main par des "sardinières" aux gestes fins dans la dernière conserverie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie.

 Le produit adoré des clients :
La sardine millésimée qui se bonifie avec le temps ! Au fil des ans, les sardines vont confirent dans l'huile d'olive vierge extra pour devenir de plus en plus fondantes.
Et pour les sublimer, deux artistes peintres habillent chaque année les sardines millésimées et les coffrets à collectionner.

 Le petit + de la boutique La Perle des Dieux :
La Perle des Dieux propose également une jolie palette de recettes : rillettes et émiéttés de poissons, verrines et tapas de fruits de mer, bocaux de thon, soupes et bisques... De quoi satisfaire tous les appétits !

 Le saviez-vous ?
La conserverie La Perle des Dieux de Saint-Gilles-Croix-de-Vie est certifiée Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux d'excellence.

• Toute l’année (sauf juillet et août) : 10h00 – 13h00 / 14h30 – 19h00
• Juillet / août : 09h30 – 19h30

La conserverie La Perle des Dieux fait partie des boutiques gourmandes de Pornic présentées par l'Office de Tourisme de Pornic.