Depuis 130 ans, 4 générations de la famille Gendreau se succèdent pour vous offrir la rareté d'un produit d'exception : la sardine emboîtée fraîche, travaillée de manière artisanale et mise en boîte à la main dans des recettes toujours plus innovantes et gustatives : L'orfèvre de la mer!

Toutes les sardines La Perle des Dieux sont pêchées entre Saint-Gilles-Croix-de-Vie, Noirmoutier, l'Ile d'Yeu et l'Ile de Ré. Elles sont travaillées fraîches, au meilleur moment de la saison, et préparées à la main par des sardinières aux gestes fins dans la dernière conserverie de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, certifiée Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label distingue les entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux d'excellence.

La spécialité de la Perle des Dieux est la sardine millésimée qui se bonifie avec le temps! Au fil des ans, les sardines vont confirent dans l'huile d'olive vierge extra pour devenir de plus en plus fondantes. Et pour les sublimer, deux artistes peintres habillent chaque année les sardines millésimées et les coffrets à collectionner.

Fort de cette expertise de sélection et de son savoir-faire artisanal, la Perle des Dieux propose également une magnifique palette de recettes : rillettes et émiéttés de poissons, verrines et tapas de fruits de mer, bocaux de thon, soupes et bisques...De quoi satisfaire tous les appétits!