Dîner de la Fontaine avec François Forest

Pornic

Mardi 09 décembre 2025

de 18:45 à 21:30

  • Dîner de la Fontaine avec François Forest eco domaine pornic

Présentation

Les dîners de la Fontaine sont des dîners conférences qui se déroulent au sein de l’Éco-Domaine La Fontaine, à Pornic : un moment de partage entre gastronomie, culture et découverte.
   
  • Le principe du dîner conférence :
Les Dîners de la Fontaine proposent chaque mois un temps d’échange privilégié autour d’un invité qui éclaire notre territoire autrement. Pour cette édition de décembre, est mis à l'honneur François Forest, président de l’Union des Syndicats des Marais du Sud Loire et acteur incontournable de la préservation du marais du Pays de Retz.

L'invité : 
Fin connaisseur de cet écosystème façonné par l’humain, François Forest viendra expliquer comment le marais, souvent perçu comme un espace naturel, est en réalité une œuvre collective, entretenue depuis des générations par des métiers essentiels et souvent invisibles : paludiers, éclusiers, éleveurs, pêcheurs, piégeurs, écologistes, et bien d’autres encore.
À travers son expérience et les projets menés avec le collectif Les Arts en Retz, il évoquera les relations entre savoir-faire, eau, paysages, et l’équilibre fragile qui fait la singularité de ce territoire du littoral atlantique.
Une soirée d’échanges idéale pour celles et ceux qui souhaitent mieux comprendre le marais du Sud Loire, son histoire, ses métiers et la richesse de son patrimoine vivant.

 Au menu du dîner :
  • Planches à partager
  • Plat et dessert
  • Vins du Domaine
  • Eaux et cafés
   
 Informations pratiques : 
 
Informations
  • Catégorie de l'animation* :
    • Conférences
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Producteurs locaux
  • Réservation, billetterie :
    • Réservation en ligne
  • Type de programmation :
    • Loisirs

Tarifs

TarifsMinMax
TARIF39.00€LE DÃŽNER-CONFERENCE (Apéritif et canapés, plat et dessert, vins du Domaine, eau et café)

Localisation

Destination
Eco Domaine de la Fontaine
Chemin des Noëlles
44210
PORNIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.10270
Longitude : -2.06961

Calcul d'itinéraire

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Plus d'infos
ECO-DOMAINE LA FONTAINE
E-mail / Message
Tél : 02 51 74 08 08 Restaurant
Tél : 02 51 74 07 07 Hôtel/résidence
Site Internet "ECO-DOMAINE LA FONTAINE"
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Lieu
Eco Domaine de la Fontaine
Chemin des Noëlles
44210
PORNIC
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