Eco-ferme du Portmain

  • producteur oeufs bio Pornic
  • producteur oeufs bio Pornic
producteur oeufs bio Pornicproducteur oeufs bio Pornic

Présentation

A l’Eco-ferme du Portmain, (re)découvrez le bon goût des œufs d’autrefois grâce à l’élevage des poules en pâturage tournant.
Des œufs de pâturage, qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit de la technique d’élevage mise en place par Jean-Marie Leroux à l’Eco-ferme du Portmain (Pornic), afin que les poules puissent consommer de l’herbe et des insectes sans épuiser le sol. 
Les poules sont déplacées régulièrement afin de laisser la prairie repousser.

 L'Eco-ferme de Jean-Marie : un projet engagé
L’ingénieux éleveur s’est fixé 3 objectifs au moment de reprendre les prairies bocagères familiales.
  • La préservation de l'éco-système : pas de construction de bâtiment d’élevage. Ici les poules vivent dans de jolies roulottes qui sont déplacées avant que le sol soit dégradé. Ainsi, la prairie bénéficie des déjections des poules pour favoriser la repousse de l’herbe. C’est un cercle vertueux !
  • L’optimisation du bien-être animal : les poules adorent gratter, chasser les insectes, dénicher des vers et picorer de l’herbe. Le bocage préservé du Portmain avec ses sous-bois de chênes verts ventilés par les embruns iodés est un cadre idyllique pour trouver tout ce dont elles ont besoin pour être heureuses. Qui ne le serait pas ?!
  • Produire des œufs d'exception : le pâturage tournant permet aux poules de consommer de l'herbe et donc de produire des œufs riches en Oméga 3, mais l'herbe apporte aussi aux poules du carotène, colorant naturel de la carotte, qui vient oranger naturellement le jaune d'œuf. Les demoiselles du Portmain ont également à leur disposition des coquilles d'huîtres concassées afin que les coquilles d'œufs soient belles et résistantes. 

 Où trouver les œufs de l'Eco-ferme du Portmain ?
Ramassés tous les jours, les œufs de l’Eco-ferme du Portmain sont vendus sans intermédiaire, très rapidement ce qui nous permet de consommer des œufs "extra-frais" (dénomination pour les œufs de moins de 9 jours), idéal pour les manger à la coque par exemple.
C’est toute cette démarche qui fait que ces œufs de pâturage ont une saveur si particulière.
  • Vente directe à la ferme : en libre-service 7J/7 de 8h à 21h 
  • Marché de Sainte Marie-sur-Mer à Pornic : le samedi matin
  • Marché de Pornic (ville haute, place des Halles) : le dimanche matin

L'Eco-ferme du Portmain fait partie des producteurs de Pornic présentés par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Période(s) d'ouverture

Toute l'année 2025

Tous les jours

de 08:00 à 21:00

Période(s) d'ouverture passée(s)

Toute l'année 2024

Tous les jours

de 08:00 à 21:00

Informations
  • TYPE DE PRODUIT :
    • Å’ufs
  • ANIMAUX :
    • tolérés en laisse
  • Engagements écoresponsables :
    • produits locaux et de saison

Tarifs

  • PAIEMENT(S) ACCEPTE(S) :
    • Espèces en Euros
    • Carte bancaire
    • Chèques bancaires et postaux

Localisation

Carte

Destination
Eco-ferme du Portmain
5, le Portmain
44210
PORNIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.12259
Longitude : -2.16127
Voir Eco-ferme du Portmain sur GoogleMaps
  • Villes :
    • Pornic
Réserver
Coordonnées
Eco-ferme du Portmain
5, le Portmain
44210
PORNIC
E-mail / Message
Tél : 07 63 88 44 99
Demande de pré-réservation
Les champs obligatoires sont indiqués par un astérisque *
Ma demande
Mes Coordonnées
Selon la Loi n° 78-17 du 06 janvier 1978 de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL), relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés (article 36), le titulaire du droit d'accès peut exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations le concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation, la communication ou la conservation est interdite. Pour exercer ce droit, merci de le préciser dans le formulaire ci-dessus.
Ajouter au carnet de voyage