Épices et Couleurs

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Présentation

Épices et Couleurs : une nouvelle épicerie gourmande à Pornic
Au cœur du centre-ville de Pornic, Épices et Couleurs invite à une véritable escapade gourmande. Derrière cette nouvelle épicerie fine, Guénaël et Virginie ont imaginé un lieu où l'on vient autant pour découvrir de nouveaux produits que pour partager un moment convivial autour de la gastronomie.

Après plus de trente années passées dans le commerce, notamment à développer sa connaissance des épices à travers la France, la Belgique et l'Outre-mer, Guénaël a souhaité donner vie à un projet plus personnel. Passionné de cuisine et de produits culinaires, il s'est entouré de Virginie, forte de son expérience dans l'agroalimentaire, pour créer une épicerie à Pornic qui privilégie la qualité, le conseil et la découverte.

Un voyage sensoriel autour des épices
Dès l'entrée, les parfums d'épices embaument la boutique et donnent le ton. Ici, les saveurs du monde entier côtoient les produits du terroir dans une sélection exigeante et responsable.
Le bar à épices bio est l'une des signatures de la maison. On y retrouve poivres, herbes aromatiques, mélanges culinaires et créations originales pour réinventer son quotidien en cuisine.

 Parmi les trésors à découvrir : le célèbre poivre de Kampot occupe une place de choix. Décliné en blanc, rouge ou noir, il provient d'une ferme poivrière récompensée pour la qualité exceptionnelle de sa production et son engagement social. Quelques tours de moulin suffisent pour transformer un plat et révéler toute la richesse de ses arômes.


Des douceurs qui réveillent les papilles
Les amateurs de saveurs sucrées ne sauront plus où donner de la tête. Plus de cinquante variétés de confitures côtoient les miels du Pays de Retz, parfaits pour accompagner les petits-déjeuners gourmands.

 Côté chocolat, Épices et Couleurs met à l'honneur de grandes maisons françaises comme Marc Cluizel ou François Pralus, mais aussi une pépite nantaise : Acaoyer. Cette chocolaterie travaille selon la méthode « bean to bar », de la fève à la tablette. Parmi les incontournables, un chocolat noir 70 % sublimé par un sucre muscovado qui lui apporte une profondeur aromatique unique, ou encore un chocolat 100 % issu d'une plantation ougandaise offrant une finale particulièrement suave en bouche.

Pour prolonger le plaisir, la boutique propose également babas du chef étoilé malouin Luc Mobihan, nougats, caramels et autres gourmandises artisanales.


Des produits d'exception pour cuisiner et partager
Épices et Couleurs sélectionne des produits qui donnent envie de passer à table.

 Les huiles d'olive occupent une place de choix, notamment celles de la maison A L'Olivier, fondée en 1822. Aux côtés des grands classiques se dévoilent des associations plus surprenantes comme le fenouil et baies roses ou encore le paprika fumé, idéales pour apporter une touche originale à une cuisine du quotidien.

Les amateurs d'apéritifs gourmands apprécieront les tartinables 100 % légumes et 100 % français, les sauces pimentées élaborées à Nantes à partir de piments cultivés localement, ainsi qu'une belle sélection de crackers, olives et autres grignotages à partager.


Thés d'exception, cafés et spiritueux de caractère
L'expérience se poursuit autour des boissons.
La prestigieuse maison Betjeman & Barton, référence du thé depuis 1919, est représentée à travers 66 parfums de thés, tisanes et rooibos. Des mélanges délicats aux créations plus audacieuses, chacun peut trouver sa tasse idéale.

 Les amateurs de spiritueux pourront quant à eux découvrir une sélection originale, parmi laquelle le rhum Papa's Pilar, hommage au célèbre bateau d'Ernest Hemingway, ou encore les rhums arrangés Ma Doudou, emblématiques de Saint-Martin, reconnaissables à leurs bouteilles peintes à la main avec une peinture fabriquée en Pays de la Loire.


Une adresse incontournable pour les épicuriens à Pornic
Épices et Couleurs est véritable un lieu de partage où chaque produit a été choisi pour son authenticité, son histoire et sa qualité.
Guénaël et Virginie prennent plaisir à conseiller leurs visiteurs, partager leurs coups de cœur et composer des coffrets cadeaux personnalisés adaptés à toutes les envies et tous les budgets.
Une adresse incontournable pour les gourmands, les amateurs de cuisine et tous ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs au cœur de Pornic.

Épices et Couleurs fait partie des boutiques gourmandes de Pornic présentées par l'Office de Tourisme Destination Pornic.
Période(s) d'ouverture

Toute l'année 2026

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

de 09:30 à 12:45 et de 15:30 à 18:45

Dimanche

de 09:30 à 12:45

Informations
  • TYPE DE COMMERCE / SERVICE :
    • Epicerie fine

Localisation

Destination
Épices et Couleurs
6 rue de Verdun
44210
PORNIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.11657
Longitude : -2.10267
Voir Épices et Couleurs sur GoogleMaps
  • Villes :
    • Pornic
Réserver
Coordonnées
Épices et Couleurs
6 rue de Verdun
44210
PORNIC
E-mail / Message
Tél : 07 43 46 23 47
Tél : 02 85 95 86 24
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