Témoin du passé prestigieux de la commune, l'étier de la Taillée (bras d'eau de mer), est situé au niveau de l'ancien port. Construit à partir du XIIème siècle, le village de "Bourg Neuf", devient très vite plus important que la première paroisse de la commune de Saint Cyr en Retz. 

L'envasement progressif du golfe de Machecoul, impose la nécessité de se rapprocher de la mer pour continuer le commerce et les échanges de marchandises avec les pays du Nord ; l'Ecosse, la Hollande, la Belgique... A l'époque, l'ancienne "Baye de Bretagne" est plus connue pour son commerce du Sel que sa rivale de Guérande.

En 1725, on compte encore, 437 bateaux à sortir du Port de Bourgneuf, rempli de 4 à 500 tonneaux.
Les étiers alentours permettent de faire remonter le sel récolté dans les quelques 1 300 hectares de marais salants, à l'aide de petites embarcations en bois appelées "chattes". Cette denrée est acheminée par voie maritime dans l'ensemble du Pays de Retz et dans toute l'Europe.
L'étier de la Taillée mesure alors 60 mètres de large et 4 mètres de profondeur. 

Autour de ce quartier, on trouve également des noms de rues évocateur du passé ; la rue des "marins", la rue du "Bon Port", la rue de la "Corderie"...

L'envasement progressif de la Baie de Bourgneuf, les guerres de Vendée, et la Révolution Française auront le dessus sur ce passé prestigieux. 


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