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FERME DE L'ECO-DOMAINE LA FONTAINE
FERME DE L'ECO-DOMAINE LA FONTAINE
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"Potagers, mandala d'aromatiques, pelouse récréative, jardin-forêt et animaux de la ferme, venez vous balader dans nos jardins permaculturels ! Nous les cultivons pour les besoins de nos restaurants mais également pour le plaisir de partager notre passion du vivant avec vous"
Bill Mollison, l'un des fondateurs de la Permaculture disait que "c'est notre responsabilité envers les générations à venir que de ne pas laisser derrière nous un champ stérile"
C'est dans cette même philosophie que l'Eco-Domaine produit ses fruits et légumes sur la micro-ferme. "En cultivant avec la Nature, et non contre elle, c'est un véritable plaisir de voir nos légumes passer du potager aux assiettes de nos restaurants, en un seul coup de sécateur. Une cuisine de la fourche à la fourchette, c'est bon pour le goût et pour la planète.
Pailler les légumes avec du foin de la ferme, nourrir le sol avec de la matière organique diversifiée, laisser une place aux insectes auxiliaires du jardin, voilà le secret pour être autonome et faire de la Terre un jardin d'abondance en coopération avec la Nature" explique Mathieu le jardinier.
Les jardins potagers sont en accès libre
toute l'année et vous y croiserez sûrement l'équipe de permaculteurs qui se fera un plaisir de vous décrire les multiples associations de légumes et leurs techniques de culture. Des paniers de légumes bio sont proposés tous les vendredis, sur commande. Et si vous avez
envie d'aller plus loin, participez aux
ateliers et stages
proposés tout au long de l'année.
Que se passe-t-il à la ferme ?
L'équipe de permaculteurs essaie d'y développer leur autonomie (alimentation, énergie, eau) et conçoit le paysage des jardins dans une perspective de résilience face au dérèglement climatique et selon les principes de la permaculture.
La dimension expérimentale y est très forte notamment dans les domaines suivants :
- Maraîchage et jardinage sur sol vivant ;
- Eco-construction ;
- Forêts-jardins ;
- Ecologie des milieux naturels ;
- Gestion des animaux en pâturage tournant dynamique ;
- Viticulture sur sol vivant et agroforesterie.
Tout au long de l'année vous pouvez participer à des
visites guidées, des ateliers enfants et/ou adultes
tels que :
- Découverte de la permaculture
- Utilisation des plantes sauvages
- Cycle nature pour les enfants
- Tailler ses arbres fruitiers
- Réussir ses semis
- Faire pousser ses champignons
Des
formations plus spécifiques
sont aussi proposées sur les thématiques suivantes :
- Stage initiation à la permaculture sur 2 jours
- Stage le potager permaculture sur 3 jours
- Cours de conception en permaculture sur 2 semaines
Période(s) d'ouverture
Du mardi 31 janvier au dimanche 31 décembre 2023
Tous les jours
Labels
LABEL ET ASSOCIATIONS DE PRODUCTEURS
:
Terroirs 44
Informations
TYPE DE PRODUIT
:
Fruits
Légumes
Plantes aromatiques et médicinales
Vin
VISITES
:
Visites individuelles libres
Visites individuelles sur réservation
Visites individuelles guidées
Visites groupes guidées
Visites groupes sur réservation
Visite spécifique pour enfant
VISITE EN LANGUE ETRANGERE
:
Visite disponible en langue étrangère
Anglais
ACCUEIL DE GROUPES
:
Groupes acceptés
Parking autocar
ANIMAUX
:
tolérés en laisse
ACCESSIBILITE
:
accessible PMR
Equipements, Services
EQUIPEMENTS ET SERVICES
:
Ventes sur site
Bar, cafétéria
Boutique (vente sur place)
Parking privé
Salle de réunion équipée
Sanitaires
À noter
ECORESPONSABILITE
:
affichage incitatif aux écogestes
produits locaux et de saison
tri des déchets et/ou compostage
équipements basse consommation
produits d'entretien naturels ou éco-labellisés
mesures anti-gaspillage alimentaire
produits d'hygiène naturels ou éco-labellisés
entretien écologique des espaces verts
fait maison
produits bio
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Tarifs
Min
Max
01/01/2023 - 31/12/2023
Entrée libre
Gratuit
PAIEMENT(S) ACCEPTE(S) :
Localisation
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Carte
Destination
FERME DE L'ECO-DOMAINE LA FONTAINE
rue des Noëlles
La Fontaine aux Bretons
44210
PORNIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.10297
Longitude : -2.06994
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COMMUNES :
Pornic
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Coordonnées
FERME DE L'ECO-DOMAINE LA FONTAINE
rue des Noëlles
La Fontaine aux Bretons
44210
PORNIC
E-mail / Message
Tél :
02 51 74 07 07
Site Internet
"FERME DE L'ECO-DOMAINE LA FONTAINE"
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