Fête de la Margat' 2025

Pornic

Samedi 13 septembre 2025

à 11:30

à 19:00

le repas

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Présentation

Ce festival marie à la perfection les ressources remarquables du territoire, la pêche et la gastronomie, au rythme des animations musicales qui se succèderont toute la journée sur le Vieux Port.
6 ème édition cette année en partenariat avec Pornic Ports de Pêche ! 
Plongez dans une journée gourmande dédiée à la margate !

La margate est à l'honneur pour cette journée, lors d'une fête culinaire alliant concours et dégustations.
Retrouvez les savoir-faire des maîtres restaurateurs et des producteurs du territoire à travers des démonstrations en direct suivies de dégustations !

Vous souhaitez vous challenger ?
Inscrivez-vous au concours de cuisine amateur et imaginez votre meilleure recette sous la bienveillance des chefs pornicais qui vous apportent conseils et astuces.

Et ne manquez surtout pas le dîner au coucher du soleil au cœur du vieux port, service à table assuré par les futurs talents du lycée St-Anne de St-Nazaire !

Venez régaler vos papilles avec une recette créée par Mathieu Guibert, chef doublement étoilé.

Le programme de cette journée:
 
  • 11h30 : Ouverture du village, Apéritif et tapas de la mer 
Un moment convivial pour commencer la journée les pieds dans l’eau, autour de spécialités maritimes. 
  • De 14h à 15h30 : Concours de cuisine amateur 
Amateurs passionnés et chefs renommés se retrouveront sur la cuisine mobile installée sur le port pour mettre en lumière la margat’ sous toutes ses formes. 
Techniques, astuces et créations gourmandes vous attendent !
  • De 14h à 17h : Présence d’une caricaturiste 
Un souvenir unique à emporter ! 
Repartez avec votre portrait caricaturé. D’un simple regard Charlotte Barbin saisit les expressions principales d’un visage pour les transcrire à sa façon sur le papier en quelques coups de crayon.
  • 16h : Démonstration et dégustations des Chefs 
Les gradins du Vieux Port seront le théâtre de démonstrations culinaires par les maîtres restaurateurs du Pays de Retz : chaque chef fera découvrir sa façon de cuisiner et déguster la margate. 
  • De 16h30 à 18h30 : Atelier créatif recyclage pour petits et grands 
Pour petits et grands, une animation gratuite et ludique autour de la mer et de l’environnement avec des matériaux de récupération. 
Avec l’atelier Art et Mosaïque – Mimi Vermicelle. 
  • 17h : Remise des prix du concours de cuisine 
Photo souvenir des chefs de cuisine et remise des prix du concours 
  • De 18h à 19h15 : NAYAN : ambiance Bossa Nova Jazz 
Guitare, trompette et percussions/chant pour des influences afro-brésiliennes de funk, soul et jazz, offrant une fusion musicale envoûtante ! 
  • 19h : Dîner Pont du 8 mai Mathieu Guibert, Fabrice Thébaud et leurs équipes, et servi par les élèves du Lycée Sainte Anne de Saint-Nazaire.
Véritable balcon sur le port et l’océan, le Pont du 8 mai, exceptionnellement piéton pour l’occasion, offrira un point de vue unique sur les animations. La journée se clôturera par un dîner en plein air au coucher du soleil, inspiré d’une recette créée par les chefs Mathieu Guibert, Fabrice Thébaud et leurs équipes, et servi par les élèves du Lycée Sainte Anne de Saint-Nazaire.

Découvrez ici tous les événements programmés à Pornic. 

Les documents figurant en bas de page peuvent simplifier votre venue lors de cet évènement.
 Informations pratiques
  • Pour faciliter votre venue, merci de consulter l'arrêté de stationnement et ciculation en bas de page format PDF. 
  • â›” Pont du 8 mai 1945 fermé à toute circulation automobile samedi 13 septembre, de 16h à 23h30
  • Cet évènement est soumis à de bonnes conditions climatiques. En cas d’annulation, des portions individuelles seront distribuées à toutes les personnes ayant réservées (sur présentation de leur ticket). Distribution sur la ria à partir de 19h30 jusqu’à 20h30.
  • Vieux Port, Esplanade de la Ria et Pont du 8 mai, gratuit, à partir de 11h30
  • Evénement en partenariat avec l'association Pornic Ports de Pêche
  • Informations et inscriptions au concours de cuisine amateur : evenements@pornic.fr
  • Informations et inscriptions au dîner (19h) à partir du 25 août via Billetweb
Informations
  • Catégorie de l'animation* :
    • Jeux, concours
    • Loisirs
    • Nautisme
  • Détail animation sportive, nautisme :
    • Pêche
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Cuisine
    • Gastronomie / Terroir
  • Type de programmation :
    • Grands rendez-vous

Tarifs

TarifsMinMax
LE REPAS15.00€plat et dessert (hors boissons)
Téléchargement

Localisation

Carte

Destination
Vieux Port
Esplanade de la Ria
Pornic
Coordonnées GPS
Latitude : 47.11509
Longitude : -2.09960

Calcul d'itinéraire

Voir Fête de la Margat' 2025 sur GoogleMaps
Réserver
Plus d'infos
OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DE PORNIC
Tél : 02 40 82 04 40
Lieu
Vieux Port
Esplanade de la Ria
Pont du 8 Mai
Pornic
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