LA FONTAINE AUX BRETONS

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Présentation

DISPOSITIF ACTUEL

Restaurant fermé suite aux nouvelles mesures gouvernementales.

Vente à emporter du lundi au vendredi de 9h à 17h au 02 51 74 07 07

Voir la carte

 
A PROPOS DU RESTAURANT...

La Fontaine aux Bretons est le lieu incontournable pour tous les visiteurs en quête d’authenticité.
Les produits de la terre, de la mer et du jardin sont à l’honneur sur la carte réinventée chaque jour par le chef.
Partez pour un véritable voyage aux pays des saveurs et du terroir.

Vous ne résisterez pas à la beauté de la Fontaine aux Bretons qui a su conserver tout son charme par le naturel de sa bâtisse, de son jardin, du potager et des animaux de la ferme qui séduisent les enfants.

A deux pas de l’océan, Justine & Alessio, les nouveaux gérants, ont posé leurs valises début mars 2020 dans cet ancien corps de ferme au cœur d’une verdure de 12 hectares.
Justine, ch’ti d’origine, a travaillé dans des lieux prestigieux tels que l’hôtel du Cap Eden Roc à Antibes et le Château Saint Martin & Spa (Relais & Châteaux) à Vence.
Alessio, napolitain d’origine, a fait ses armes en cuisine auprès des plus grands, comme au Martinez à Cannes, au Grand Hôtel Saint Jean Cap Ferrat et au Four Seasons de Terre Blanche.
Ensemble, ils ont travaillé 8 ans pour le groupe Châteauform’, leader français et européen du séminaire d’entreprise et de l’évènementiel, et ont géré notamment le Château de Cély-en-Bière en Seine-et-Marne.

Max, leur Chef de Cuisine dans leur dernier Château, les a rejoints début septembre 2020. Il vous propose une carte locavore inspirée des produits de saison, des fruits, légumes et herbes aromatiques du jardin.

Soucieuse de sélectionner les meilleurs producteurs locaux, l’équipe vous concocte des plats simples, généreux et gourmands, sublimés par les
trésors cultivés dans le potager : betterave, fenouil, rhubarbe, courge, céleri, chou, pomme de terre nouvelle, patate douce, radis, salade, safran,
multiples variétés de menthe, verveine, citronnelle et même le vin récolté sur la propriété.

Ensemble, ils vous accueillent, avec leur nouvelle responsable de salle Angy, près de la cheminée en hiver pour vous réchauffer autour d’un chocolat chaud et d’une pâtisserie maison ou sur la terrasse aux beaux jours pour siroter un thé glacé. Le bar et le salon de thé sont ouverts toute l’année, tous les jours de 10h à 18h.

Leur crédo ? « Un comportement éco responsable au quotidien, dans le respect des hommes, des produits et de l’environnement »

Période(s) d'ouverture

Du vendredi 01 janvier au mercredi 30 juin 2021

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

de 12:15 à 14:00

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

de 19:15 à 21:00

Du jeudi 01 juillet au mardi 31 août 2021

Tous les jours

de 12:15 à 14:00 et de 19:15 à 21:00

Du mercredi 01 septembre au vendredi 31 décembre 2021

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

de 12:15 à 14:00

Mardi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi

de 19:15 à 21:00

Information
  • Type d'établissement :
    • Restaurant traditionnel
  • Spécialités :
    • cuisine du terroir
    • cuisine traditionnelle
    • produits BIO
    • fruits de mer (assiettes et quelques variétés)
    • plateaux de fruits de mer sur commande
    • poisson
    • salon de thé
    • pâtisseries maison
  • Capacité :
    • 2 salle(s) de restaurant
    • 60 couvert(s) en salle
    • 40 couvert(s) en terrasse
    • 5 salle(s) de réunions
  • Cadre et Confort :
    • Vue Mer
    • Jardin
    • Terrasse Couverte
    • Terrasse Extérieure
    • Cheminée
  • Accueil de Groupes :
    • groupes acceptés
    • 10 personnes minimum
    • 150 personnes maximum
    • parking autocar
    • séminaire
    • banquet
  • Accessibilité :
    • Accessible aux Personnes à Mobilité Réduite
  • Animaux :
    • animaux non admis
Équipements & Services
  • Equipements :
    • accès WIFI
    • bar
    • piscine réservée à la clientèle avec hébergement
  • Equipements /Services : bébé, enfant :
    • accessibilité poussette
    • chaise Haute
    • chauffe-biberon
    • matelas / table à langer
    • réhausseur
    • menus enfant
    • jeux extérieurs
    • jeux intérieurs
    • Espace extérieur avec animaux de la ferme
  • Jours de Menu à emporter :
    • Lundi
    • Mardi
    • Mercredi
    • Jeudi
    • Vendredi
    • Samedi
    • Dimanche
  • Ouvertures spécifiques COVID :
    • Restauration sur commande
    • Temporairement fermé
Confort
  • Chaines / Labels :
    • Qualité Tourisme
    • Accueil Vélo
    • Fait maison
    • Produit en Pays de Retz
  • Références restaurant :
    • Michelin
    • Champérard
    • Collège Culinaire de France
    • Le Petit Futé
    • Gault Millau
    • Guide du Routard

Tarifs

TarifsMinMax
01/01/2021 - 31/12/2021
Entrées à partir de9.00€
Plats à partir de19.00€
Gourmandises à partir de7.00€
Menu végétarien de la fourche à la fourchette (entrée, plat, dessert)28.00€hors dimanche et jour férié
Menu dégustation59.00€
Menu P'tit bretons13.00€volaille de poisson frais, purée maison, glace bio et sirop
  • Paiement(s) accepté(s) :
    • Espèces en Euros
    • Carte bancaire
    • Chèques vacances
    • Chèques bancaires et postaux
    • Tickets restaurant
    • Chèques Déjeuner
    • Chèque restaurant
    • Chèque de Table

Localisation

Destination
LA FONTAINE AUX BRETONS
Rue des Noëlles
La Fontaine aux Bretons
44210
PORNIC
Coordonnées GPS
Latitude : 47.10259
Longitude : -2.07074
  • Distance du centre (Eglise) :
    • 3,5 km du centre de Pornic
    • 6 km du centre de Ste Marie sur Mer
    • 3,5 km du centre du Clion sur Mer
  • Distance de la gare :
    • 3 km de la gare de Pornic
  • Distance de la mer :
    • de 500 m à 2 km de la mer
    • 650 m de la mer

Avis

Coordonnées
LA FONTAINE AUX BRETONS
Rue des Noëlles
La Fontaine aux Bretons
44210
PORNIC
E-mail / Message
Tél : 02 51 74 08 08
Fax : 02 51 74 15 15
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Selon la Loi n° 78-17 du 06 janvier 1978 de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL), relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés (article 36), le titulaire du droit d'accès peut exiger que soient rectifiées, complétées, clarifiées, mises à jour ou effacées les informations le concernant qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées ou dont la collecte ou l'utilisation, la communication ou la conservation est interdite. Pour exercer ce droit, merci de le préciser dans le formulaire ci-dessus.