La Souche: Visite du domaine viticole avec dégustation de vin au Domaine des Sylphes

Le domaine viticole historique des Moutiers-en-Retz, renommé Le Domaine des Sylphes, vous promet de belles découvertes à travers une gamme de vins regroupant 11 cépages.

Qui se cache derrière le Domaine des Sylphes ?    
Denis Crand & Séverine Cucuillère sont arrivés sur le domaine viticole des Moutiers-en-Retz en 2023. Le vin est un retour aux sources pour Séverine, puisque son grand-père était viticulteur dans le pays audois, elle en est tombée amoureuse lorsqu’elle a travaillé chez un négociant de Grands Crus Classés dans le pays bordelais. La nature est le retour aux sources pour Denis, qui a une attirance naturelle pour la terre depuis son plus jeune âge et une dextérité confirmée pour les travaux manuels.                       

Vous retrouverez l’appellation mythique Muscadet et les cépages emblématiques du Pays de Retz, Grolleaux Gris et Grolleaux Noirs.          
      
Au total, 11 cépages méticuleusement travaillés pour une gamme complète de vins : des vins blancs minéraux aux notes salines, des rosés frais, des rouges légers sur le fruit, des bulles toute en finesse (avec ou sans alcool).
Le vignoble est aujourd'hui en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2022.

C'est dans un cadre idylique, au coeur des vignes, que Séverine et Denis vous donnent rendez-vous. Vous partirez à la découverte du métier de vigneron, de la plantation des vignes à la récolte des raisins, avant de déguster leurs vins d'exception.

Vous êtes un petit groupe de particuliers, des personnes en voyage organisé, une entreprise en séminaire et vous cherchez à allier la pédagogie et le divertissement? La visite "La Souche" est faite pour vous:

Au programme de la visite: