Cette promenade piétonne longe l'océan, bordée par ses petites maisons de pêcheurs typiques du Pays de Retz. 

L'érosion de la côte
Face aux nombreux assauts de la mer, en 1851 un syndicat de défense de la côte fut créé. En 1800, les dunes s'élevaient encore de 50 cm à 3 m. Mais en 1889, il n'y avait déjà plus de dunes dignes de ce nom entre le Pré-Vincent et Lyarne. Il a toujours fallu construire et reconstruire des digues et des épis pour protéger les marais salants, le bourg et les habitants des Moutiers. Ce fut d'abord au Moyen-Âge que les détenteurs de marais salants essayèrent de protéger leurs biens en élevant des chaussées par des galets et de pierres. Ce ne fut qu'au XVIII^ème siècle que commencèrent les véritables travaux de défense de la côte, et il fallut attendre la fin de la seconde Guerre Mondiale pour voir progresser les techniques relatives à ce genre de construction.

L'histoire du remblai : boulevard de l'Océan 
Après les tempêtes de 1938, les Ponts et Chaussées décidèrent la construction d'une digue entre le Coëf-Barreau et le Pré-Vincent. Pour des raisons de coût élevé, on se contenta d'une digue en glaise, qui fut rapidement endommagé. Alors on la consolida avec des pieux, des branches et des pierres et on dressa 6 épis devant cette digue. Elle fut emportée en 1845. Alors en 1855, on édifia une nouvelle digue et on la garnit de terre et de pierres sèches, on planta de nouveaux épis, mais ce fut encore insuffisant. En 1880, on la reconstruisit avec un  parement en maçonnerie : elle devint le perré de la Maincelle.
En 1889, il n'y avait que 4 maisons dont les propriétaires demandèrent un chemin praticable établi le long de la digue de sable pour desservir leur propriété.
En 1933, la voie devint une "chaussée carrossable" avec limitation de circulation suivant le poids des véhicules.
En 1962, la chaussée est prolongée du bourg jusqu'au coëf-barreau.

Entre les 2 guerres, au croisement de la promenade et de l'Avenue de la Mer se dressaient 2 "discothèques" qui attiraient des "étrangers" et un casino. Ce casino qui n'était en fait qu'un hôtel qui fut remplacé par l'école publique de filles qui brûla en 1923 et 1960.

*Extraits du livre "Flâneries aux Moutiers-en-Retz" de Monique Albert. 

La dernière "grosse" tempête, fut la tempête Xynthia en 2010. La mer submergea les maisons du boulevard, détruisit de nombreuses pêcheries et inonda une partie du bourg. Au total, 200 maisons furent inondées. Depuis, de nombreux travaux ont été engagés : le remblai passant dà été entièrement repensé. Le muret en front de mer a été réhaussé, avec une forme dite “chasse-mer” sur tout le boulevard de l'océan. Les murs arrière ont été réalisés en pierres apparentes pour conserver le “caractère” de cet espace. Ce remblai réservé aux piétons fait aujourd'hui la joie des promeneurs. 

Les épis
La commune des Moutiers-en-Retz, située au fond de la baie de Bourgneuf, s’étend sur 6 kilomètres de côte et reçoit la mer par le côté et non de front. Ainsi, les vagues, en bout de course, sont étrangement obliques. Résultat : cette inclinaison des courants aurait dévêtu les plages si des épis de bois n’avaient pas été installés pour retenir le sable.
Aujourd’hui, on recense environ 80 épis. Leur rôle est de briser les vagues et de protéger ainsi les plages. Ces épis ont provoqué un effet qui fait l’une des particularités des Moutiers : à l’extrémité de ces tresses de bois, l’océan a déroulé un long tapis de boues bleues. Un autre effet de cet « engraissement » de la plage est le réchauffement de l’eau à son passage sur le sable.
Depuis 2006, une action du nettoyage raisonné des plages naturelles est engagée sur le site Natura 2000. Les plages sont nettoyées manuellement durant la saison estivale, afin de préserver la faune et la flore. Le nettoyage à l’aide d’engin mécanique est interdit sur l'ensemble de la commune. Ainsi la biodiversité est respecté.