Le Saint-Paul - Menu Réveillon Saint-Sylvestre 2025

Préfailles

Mercredi 31 décembre 2025

de 19:30 à 21:00

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Présentation

Saveurs iodées, fête raffinée : réservez votre soirée de la Saint-Sylvestre au restaurant Le Saint-Paul à Préfailles !
   
MENU



Amuses-bouche

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Entrées

Yaourt citronné à l’anguille fumée, caviar de la maison Kaviari, main de bouddha confite
ET
L’oursin et l’airaignée de mer dans un velours de chou fleur
ET
La noix de Saint Jacques, tartare d’algues et raisin de mer

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Plats
Saint pierre, raviole de cèpes et fumet lié aux câpres et anguille fumée
ET
Filet de chevreuil, mille feuilles de truffe et céleri, sauce grand veneur

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Desserts
Neige d’agrumes, mandarine confite & Yuzu fermenté
Poire sous le sapin, vanille sarrasin & coing confit


    
   
Modalités de réservation :
  • Réservation sur le site ici ou par téléphone

Autres informations :
  • Menu unique (en cas d'allergie, possibilité de substituer les aliments)

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à contacter Le Saint Paul.
Informations
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Gastronomie / Terroir
  • Type de programmation :
    • Fêtes de fin d'année

Tarifs

TarifsMinMax
31/12/2025 - 31/12/2025
Menu de la Saint Sylvestre150.00€Hors accords mets et vins ou sans alcool
Accords mets et vins ou sans alcool56.00€

Localisation

Destination
22 place du Marché
44770
PREFAILLES
Coordonnées GPS
Latitude : 47.12930
Longitude : -2.21860

Calcul d'itinéraire

Plus d'infos
LE SAINT-PAUL
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Tél : 02 40 21 68 98
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Lieu
22 place du Marché
44770
PREFAILLES