Situées à l'entrée du bourg de Bourgneuf, les Salorges qui accueillent aujourd'hui l'Office de Tourisme et bientôt La Savonnerie de Marcel (dans celle où était située la bibliothèque), furent longtemps des "greniers à sel" où l'on stockait l'Or Blanc avant de le transporter aux quatre coins de la région du Pays de Retz, de Nantes et de toute l'Europe. 

A partir du XIV^ème siècle, on construit des bâtiments pour stocker le sel récolté dans nombreuses salines autour de Bourgneuf pour le laisser sécher pendant l'hiver.

Les matériaux utilisaient à l'époque sont rudimentaires; le bois et la pierre.

Ainsi, ce bâtiment traditionnel était fait en bois et consolidé avec des contreforts en pierre, pour éviter l'instabilité et l'effondrement de la structure, appelée aussi le phénomène de "poussée".

Le déclin du commerce du sel à partir du XVIII^ème siècle fit que celle de la bibliothèque fut transformée en chantier naval.

Celle qui accueille l'Office de Tourisme fut rénovée en 1991 puis en 2016.