Louise, la glace artisanale française

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Présentation

Louise, les glaces artisanales d'exception.

Installée en 2023 sur les les quais du vieux port de Pornic, Louise est une entreprise artisanale de production de glaces, située à Lézignan-Corbières dans l'Aude. Elle a été créée en 2015 par deux passionnés de glace, Mathieu et Olivier.

L'entreprise utilise des ingrédients de qualité, rigoureusement sélectionnés, pour fabriquer des glaces savoureuses et authentiques.
Le lait est fourni par la ferme Marg'Aude, située à proximité de l'atelier de fabrication. Les fruits sont frais et de saison, et les arômes sont naturels.

Les glaces Louise sont fabriquées selon un procédé artisanal, qui respecte les étapes traditionnelles de fabrication. Le lait est pasteurisé, puis mélangé aux autres ingrédients, avant d'être mis en sorbetière. Les glaces sont ensuite foisonnées pour obtenir une texture onctueuse et crémeuse.


 Les glaces de Louise : vous allez adorer ses parfums !
La gamme de glaces Louise est variée, avec des saveurs classiques et des saveurs plus originales.
On retrouve :
  • des parfums classiques tels que vanille, chocolat, fraise, pistache,
  • des parfums plus audacieux, tels que caramel au beurre salé, violette, cacahuète, plombières.
Chez Louise, vous pourrez déguster égualement : milkshakes, smoothies, macarons, crêpes et gaufres mais aussi les bûches glacées pour les fêtes de fin d’année ! 


 
Période(s) d'ouverture

Du samedi 08 février au vendredi 04 juillet 2025

Lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

de 14:30 à 18:00

Du samedi 05 juillet au dimanche 31 août 2025

Tous les jours

de 12:30 à 23:00

Du lundi 01 septembre au dimanche 02 novembre 2025

Lundi, mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

de 14:30 à 18:00

Du lundi 03 novembre au mercredi 31 décembre 2025

Samedi, dimanche

de 15:00 à 18:00

Informations
  • ACCESSIBILITE :
    • Accessible PMR
  • TYPE DE COMMERCE / SERVICE :
    • Adresse gourmande
    • Glacier
  • SUR PLACE OU A PROXIMITE :
    • Bar(s)
    • Boutique(s)
    • Hébergement
    • Parking gratuit toute l'année
    • Plage
    • Restaurant(s)
Réserver
Coordonnées
Louise, la glace artisanale française
24 quai Leray
44210
PORNIC
E-mail / Message
Tél : 06 22 97 38 89
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