Visite du Domaine des Sylphes

Visitez le Domaine des Sylphes
Entre l'Estuaire de la Loire et L'Océan, ce vignoble en conversion bio de 11 hectaires célèbre la biodiversité et le respect de la terre. Chaque parcelle, chaque rang, est une alliance unique entre cépage et terroir. Avec humilité et passion nous cultivons l'essence de la Côte de Jade dans chaque bouteille.

Qui se cache derrière le Domaine des Sylphes ?
Denis Crand & Séverine Cucuillère sont arrivés sur le domaine viticole des Moutiers-en-Retz en 2023. Le vin est un retour aux sources pour Séverine, puisque son grand-père était viticulteur dans le pays audois, elle en est tombée amoureuse lorsqu’elle a travaillé chez un négociant de Grands Crus Classés dans le pays bordelais. La nature est le retour aux sources pour Denis, qui a une attirance naturelle pour la terre depuis son plus jeune âge et une dextérité confirmée pour les travaux manuels.

Les vins élaborés au Domaine :
Les vins du Domaine des Sylphes seront en adéquation totale avec les produits locaux du bord de mer : fruits de mer, poissons... et le cadre apaisant du Pays de Retz : apéros, grillades, plages... Vous retrouverez l’appellation mythique Muscadet et les cépages emblématiques du Pays de Retz, Grolleaux Gris et Grolleaux Noirs. 

Au total, 11 cépages méticuleusement travaillés pour une gamme complète de vins :