L'Atelier - Domaine de la Gressière - Menu Saint-Valentin 2025

La Bernerie-en-Retz
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Présentation

Réservez votre repas de la Saint-Valentin au restaurant l'Atelier situé au Domaine de la Gressière à la Bernerie-en-Retz !
Menu Saint-Valentin

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Amuse bouche et coupe de champagne

❤ ❤ ❤

Entrée
Raviole de champignons, jaune d'oeuf confit, crème de châtaigne et mousse ricotta truffée

❤ ❤ ❤

Plats
Poisson
Lotte cuite en basse température, poireaux crayon aux feuilles de nori, champignons et émulsion tandoori
ET
Viande
quasi de veau légèrement fumé et rôti, pomme de terre, agria, siphon céleri noisette, jus corsé au porto et aromates

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Dessert
biscuit dacquoise coco, ganache chocolat blanc et mangue, insert aux fruits de la passion
Modalités de réservation :
  • Menu valable du vendredi 14 février inclus midi et soir, sous réserve de disponibilité,
  • Réservation fortement conseillée par téléphone ou par email.
  • Uniquement ce menu sera servi le 14 février, retour de la carte habituelle le 15 février.
Le petit plus : (compris dans le tarif)
  • Le menu sera servi dans une ambiance romantique : déjeuner / dîner aux chandelles !
Informations
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Gastronomie / Terroir

Tarifs

TarifsMinMax
14/02/2025 - 14/02/2025
Menu Saint-Valentin55.00€
  • Mode(s) Paiement(s) :
    • Chèques bancaires et postaux
    • Espèces
    • Cartes bancaire
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Plus d'infos
DOMAINE DE LA GRESSIERE - L'ATELIER
E-mail / Message
Tél : 02 51 74 60 06
Fax : 02 51 74 60 02
Site Internet "DOMAINE DE LA GRESSIERE - L'ATELIER"
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Lieu
Avenue de la Noue Fleurie
44760
LA BERNERIE EN RETZ
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