Le Braserô - menu de la Saint Sylvestre 2025

Villeneuve-en-retz

Mercredi 31 décembre 2025

de 19:00 à 21:00

  • Le Braserô - menu de la Saint Sylvestre 2025 villeneuve en retz

Présentation

Laissez-vous séduire par un menu d'exception : une Saint Sylvestre raffinée et gourmade vous attend au restaurant Le Braserô à Villeneuve-en-Retz !
   
MENU



Cocktail et mises en bouche
Macaron Saint Jacques flambée, Yuzu et vanille fumée
Ceviche de bar aux agrumes et litchi, piment végétarien, poivre de timut
Saumon gravlax aux poires, baies roses et aneth

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Entrée
Foie gras maison et son chutney d'oignons cerises noires au piment d'espelette

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Plat
Suprême de chapon, sauce morilles, gratin dauphinois et légumes glaçés
OU
Filet de bar rôti, sauce façon beurre blanc, légumes glaçés et son riz basmati

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Fromages
Brie aux truffes et tomme brûlée
Mesclun de salade aux noix

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Trilogie Gourmande
Succès praliné - Macaron framboise - Dune blanche
Café
Coupe de champagne


   
Modalité de réservation
  • Menu uniquement sur réservation
  • Réservation par téléphone au 02 28 52 39 98 ou par mail

Le petit plus
  • Animation musicale

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter directement Le Braserô.
Informations
  • Détail des autres thématiques ANIMATIONS :
    • Gastronomie / Terroir
  • Type de programmation :
    • Fêtes de fin d'année

Tarifs

TarifsMinMax
31/12/2025 - 31/12/2025
Menu de la Saint Sylvestre90.00€Tarif hors vins
Téléchargement

Localisation

Destination
5 Chemin de la Culée
Bourgneuf-en-Retz
44580
VILLENEUVE EN RETZ
Coordonnées GPS
Latitude : 47.04974
Longitude : -1.96355

Calcul d'itinéraire

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Plus d'infos
Le Braserô
E-mail / Message
Tél : 02 28 52 39 98
Site Internet "Le Braserô"
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Lieu
5 Chemin de la Culée
Bourgneuf-en-Retz
44580
VILLENEUVE EN RETZ
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