Nos pépites locales à Villeneuve-en-Retz

Accessibilité

Entre patrimoine, nature et savoir-faire, Villeneuve-en-Retz dévoile une multitude de trésors à découvrir.
Cette commune de Destination Pornic invite à flâner dans ses villages de caractère, à explorer ses espaces naturels préservés, à rencontrer des producteurs passionnés et à profiter d'expériences authentiques. Que vous soyez amateur de balades, curieux du patrimoine local ou en quête de bonnes adresses gourmandes, Villeneuve-en-Retz vous réserve de belles surprises. Suivez-nous à la découverte de nos pépites locales, pour une escapade riche en découvertes au cœur de la Destination Pornic.

Les épicuriens
Les explorateurs de culture et savoir-faire

Présentation

Nos balades préférées à Villeneuve

Et si vous vous baladiez à vélo

? Villeneuve-en-Retz vous réserve une grande diversité de paysages, entre marais, bocage et bourg typique. De vraies pépites locales à découvrir le long de ces circuits :

La boucle cyclable entre terre et mer : elle permet à un public familial de découvrir les paysages variés entre marais, baie de Bourgneuf et zone rurale portée par l'agriculture, la viticulture et l'artisanat (20,3 km aux Moutiers et à Villeneuve)
Le circuit les Aigrettes : au départ de l'Office de Tourisme de Villeneuve-en-Retz, ce circuit est parfait pour découvrir le savoir-faire de nos paludiers et la gestion hydraulique du marais (à vélo : 1 heure, 10,6 km)
Le circuit Loyau : jolie balade dans le marais doux de Fresnay-en-Retz, constituant un espace naturel idéal pour de nombreuses espèces animales et végétales (40 minutes à vélo, 6,9 km)
Le circuit le Bocage : un périple offrant une vue panoramique sur l’ancienne étendue de la baie de Bourgneuf, depuis la table d'orientation de Saint-Cyr-en-Retz (1 heure à vélo, 11,5 km)
Le circuit les Hauts de St-Cyr : cet itinéraire entre bocage et vignes sur les hauteurs de Saint-Cyr-en-Retz est à ne surtout pas manquer ! (30 minutes à vélo, 6,1 km)
Le circuit les Migrateurs : la meilleure randonnée au cœur du Marais Breton permettant d’observer la valse des oiseaux migrateurs qui vont et viennent au rythme des marées (1 heure à vélo, 10,3 km)
Le circuit les Champs : une balade à travers des paysages de bocage, de sous-bois et de maraîchage, qui ne laissera personne indifférent. (50 minutes à vélo, 8,6 km)

Je découvre !

Le parcours urbain historique de Bourgneuf-en-Retz

Venez découvrir l'histoire du bourg de Bourgneuf-en-Retz en toute liberté !
Accompagné du petit livret de visite, disponible à l'Office de Tourisme de Villeneuve-en-Retz ou en téléchargement, arpentez les ruelles du bourg pour découvrir les huit points d’intérêt. Vous remontez le temps

en découvrant les anecdotes contées par différents personnages ayant vécus aux alentours de la commune... Un lieu, un bâtiment, une anecdote locale vous replongent dans le passé prestigieux de ces lieux...
Ce parcours d’une heure environ est à découvrir toute l’année et peut être prolongé en s’arrêtant au Musée du Pays de Retz.

Je remonte le temps

Un incontournable de la destination : le Musée du Pays de Retz

Au nord du Marais Breton, le Musée du Pays de Retz est dédié aux traditions locales, aux arts, à l’Histoire et au patrimoine du Pays de Retz, de la préhistoire jusqu'au début du XXème siècle.
À Villeneuve-en-Retz, et plus particulièrement sur le secteur de Bourgneuf-en-Retz, cité emblématique du sel de l’ancienne "Baye de Bretagne", ce lieu de mémoire qui porte l'appellation « Musée de France » est une visite incontournable sur notre territoire !

Le saviez-vous ? Ce musée est installé dans une ancienne dépendance du couvent des Cordeliers. Tenu par des moines Franciscains, il fut édifié au début du XIVème siècle. Le bâtiment qui subsiste aujourd'hui date du XVIIIème siècle.
En 1790, le couvent est vendu comme bien national a un particulier avant que la commune de Bourgneuf n'en fasse l'acquisition.
En 1851, la bâtisse devient une école maternelle pour garçons. C'est notamment à Jean Mounès, professeur de français, d'histoire et de géographie, que l'on doit l'initiative de la transformation des lieux en 1966 en musée. Parallèlement à ses activités d’enseignant, il se consacrait à des recherches sur l’archéologie, le folklore ainsi que sur la géographie régionale de la baie de Bourgneuf et du Marais Breton.

À ne pas manquer !

Les visites immanquables de nos producteurs villeretziens

Véritables amoureux du territoire et passionnés par leur métier et savoir-faire, nos producteurs locaux produisent des trésors dont nous sommes fiers !

Le sel : une pépite locale qui ravive les papilles

Situé dans le Marais Breton à Villeneuve-en-Retz, les sublimes sites de Mélanie Daspremont, Saline de l'Ileau, et de Daniel Robard, Sel de Bourgneuf-en-Retz, ont plus d’un trésor à vous révéler.

Un ballet de parfums et de couleurs

La Savonnerie de Marcel, fabrique des savons d’exception 🧼 selon la méthode ancestrale de la saponification à froid. Venez découvrir la fabrication traditionnelle et manuelle du savon à travers les verrières de l’atelier, du lundi au vendredi à 11h et en plus les mardis, mercredis et jeudis à 14h45 pendant les vacances d'été.

Le vin émoustille tous nos sens !

Dominant le Marais Breton et l’océan, le Moulin de la Touche est un domaine viticole

familial depuis 3 générations, vous invitant à déguster des vins typiques

de notre région. Grâce à son savoir-faire et son amour du terroir, Vincent Hérissé produit des vins en AOP Muscadet et IGP Val de Loire : 9 cépages à découvrir lors de visites guidées, proposées toute l’année sur réservation !

Nos producteurs locaux

Nos pépites gustatives pour un apéritif local

Pour accompagner votre bouteille de Muscadet-sur-Lie que vous venez d’acheter au Domaine du Moulin de la Touche, voici les quelques produits à ne pas oublier pour un apéritif parfait garanti !

La ferme du Marais Champs

Située à Villeneuve-en-Retz entre le marais et le bocage, la Ferme du Marais Champs élève vaches laitières et cochons en agriculture biologique depuis plus de 20 ans. Pour un apéritif délicieux, la Ferme du Marais Champs vous propose des bons produits bio tels que de la tomme

du marais breton, du fromage frais à la ciboulette*et du saucisson sec.

La ferme pédagogique du Fresne

Entre bocage et marais, la Ferme pédagogique du Fresne est bien plus qu’une simple ferme.
C’est un véritable havre de paix où la nature et l’apprentissage se rencontrent pour offrir une expérience unique aux visiteurs.
Vous pourrez aussi acheter des produits locaux car dans la boutique où se mêlent légumes frais, miel de leurs ruches,...

Les marchés traditionnels de Villeneuve-en-Retz

S’il vous reste des emplettes à réaliser, Villeneuve-en-Retz accueille deux marchés le week-end. Un premier dans les halles de Bourneuf les samedis de 8h30 à 12h30, un deuxième les dimanches sur la Place du Marais, de 9h à 13h. Vous y retrouverez pléthore de produits locaux de saison, tels des crustacés et des huîtres de la Baie de Bourgneuf. Psst, le Muscadet est un vin qui se marie parfaitement avec les huîtres 🦪 ! À consommer avec modération